Sabor em Pauta

Lanchonetes usadas também como opção para almoço
por Ana Elisa Santana
fotos: Isabel Vilela

O Sabor em Pauta desta semana visitou dois dos quiosques mais freqüentados diariamente pelos estudantes da UnB. Que atire a primeira pedra quem nunca foi ao Ceubinho para comer um pão de queijo nos intervalos das aulas. As lanchonetes avaliadas desta vez são Caloria Certa Fast Food e A Videira.

Ambos os estabelecimentos funcionam diariamente, das 7h às 21h30min, e vendem lanches dos mais variados. Tudo é terceirizado, proveniente de distribuidores diferentes. Muitos estudantes, na correria da rotina universitária, acabam usando as lanchonetes também no horário do almoço.

Caloria Certa Fast Food funciona desde 1993 e possui em seu cardápio salgados fritos e assados, além de muitos sanduíches naturais. Segundo o dono da lanchonete Felipe Jaber, o pão de queijo é o campeão de vendas por ser uma opção barata (R$1), mas o croissant de chocolate, apesar de custar R$2, também faz muito sucesso. Como sobremesa, as opções mais procuradas são a trufa, vendida por R$1,50, e a torta de chocolate, que sai a R$3.

Funcionando com o atual dono desde 2001, A Videira é especializada em Croissants, segundo a gerente Fabiana Malaquias. Mas há espaço para salgados fritos, e salgados diferentes também como empadão goiano. Todos os salgados saem por R$1,50, e acrescentando 50 centavos pode-se levar um copo de refresco. O diferencial de A Videira é a opção de sobremesa: é o único quiosque do Ceubinho que vende sorvete – cerca de 8 sabores, vendidos por R$1,50 (duas bolas).

O que dizem os estudantes sobre as duas lanchonetes:

Marcelo Corrêa, estudante de Ciências da Computação
O que comeu: Croissant de pizza e refresco de laranja com acerola, na A Videira
O que achou: “Gosto daqui porque é uma boa alternativa para a falta de tempo”
Nota: 9

Maíra Cirvigni, estudante de Biblioteconomia
O que comeu: Sanduíche natural de frango com presunto e refresco de caju, na Caloria Certa
O que achou: “Os sanduíches são bons, e é uma opção um pouco mais saudável quando não dá tempo de almoçar”
Nota: 8

Marcus Oliveira, estudante de Letras
O que comeu: Empadão goiano, na A videira; e torta de chocolate, na Caloria Certa
O que achou:
“O empadão é bom, mas poderia ser mais quente”
Nota: 7
“O recheio da torta poderia ser mais caprichado, mais bem preparado”
Nota: 9